• Weisser Schokoladenkuchen mit Erdbeeren
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    Weisser Schokoladen-Kuchen mit Erdbeeren

    Wann weiss man, ob es den Gästen sicher schmeckt? Wenn über die Hälfte des Kuchens schon weg ist, bevor man ein Foto machen kann… Das Rezept wird hier also festgehalten, das Foto allenfalls bei…

    02/07/2016
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    EAT AND DRINK

    Kichererbsen-Hummus

    Das Beste Hummus meines Lebens ass ich in der Nähe von Tel Aviv. Mit über dem offenen Feuer geröstetem Fladenbrot. Das waren die letzten Ferien bevor ich Mama wurde. Das waren fünf verrückte Tage…

    10/06/2016
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    EAT AND DRINK

    Alltagsküche: OnePot-Pasta

    Wenn ein Gericht allen Familienmitgliedern schmeckt, schnell gekocht und auch noch gesund ist, dann gehört es sofort zu meinen Favoriten. Und wenn man nach dem Kochen nur einen Topf abwaschen muss – mag ich…

    16/05/2016
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    SWEETS

    Saftige Apfelküchlein

    Diese Küchlein sind der Hit bei uns. Sie sind schnell gemacht, sind schön saftig und lassen sich auch sehr gut mit anderen Früchten backen! Also ran an die Rührschüssel (ergibt ca. 10 Stück): 200g…

    08/05/2016
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    SWEETS

    Zitronen-Guggl mit Polenta und Mohn (glutenfrei)

    Entdeckt habe ich das Rezept beim „Knusperstübchen“ und es musste sofort ausprobiert werden!  Ich habe das Rezept ein wenig angepasst (bei mir darf es nicht zu viel Zitrone sein) und es war richtig, richtig…

    17/04/2016
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    SWEETS

    Hefeschnecken – der Duft meiner Kindheit!

    Meine Mama hat unzählige Male Hefeschnecken für uns gemacht. Es war das Grösste, nach der Schule Nachhause zu kommen und den Duft schon beim Öffnen der Türe in der Nase zu haben.  Es liegen…

    08/04/2016
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    SWEETS

    Warmer Schokoladenkuchen

    Schokoladenkuchen macht einfach glücklich. Noch warm ist er aber besonders fein und dieser hier ist mit wenigen Zutaten schnell gemacht. Er eignet sich wunderbar zur Resteverwertung: Osterhasen, Weihnachtsschocki, Tafelschokolade – ganz egal! Und er…

    31/03/2016
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    DIY EVENTS SWEETS

    Eine Frozen-Party zum vierten Geburtstag!

    Meine Mädchen lieben Frozen (welches Kind schon nicht)… Deshalb war das diesjährige Geburstagsthema für meine Grosse schnell klar – Elsa, Anna und Olaf mussten her! Da ich mitte Januar aber bereits hochschwanger mit unserem…

    30/03/2016
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    SWEETS

    Der etwas andere Apple Pie!

    Diesen wunderschönen offenen Apple Pie (open face apple pie) habe ich auf HonestlyYum entdeckt. Die Idee liess mich nicht mehr los, also habe ich den Pie ein paar Mal gebacken und am Rezept getüftelt.…

    26/03/2016